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Rapsöl: Warum der schlechte Ruf täuscht und was moderne Züchtung, Bio-Anbau und Kaltpressung wirklich bewirken. Öl hat oft einen schlechten Ruf: „Zu fettig“, „zu viele Kalorien“, „macht krank“… dabei lohnt sich eine differenzierte Betrachtung. Rapsöl gehört nämlich zu den ernährungsphysiologisch wertvollsten heimischen Speiseölen. Fett ist ein lebensnotwendiger Nährstoff, der als Energielieferant dient, fettlösliche Vitamine verfügbar macht und wichtige Funktionen im Zellstof

Ab sofort gibt es wieder frisches Bio-Rapsöl! Nach der Ernte haben wir unsere Rapssaat sorgfältig getrocknet und gereinigt. Nun ist die erste Charge in unserer hofeigenen Ölmühle frisch gepresst – voll im Geschmack und reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Ihr bekommt das goldgelbe Öl direkt bei uns ab Hof oder in ausgewählten Läden in der Region. 🌿✨