Ölmühle Reiffenhausen
Seit 2024 stellen wir aus eigener Hand köstliches Bio-Öl her.
Mit unserer hofeigenen Ölpresse verarbeiten wir unsere Rapssaat – bald auch Sonnenblumensaat – schonend und kalt zu frischem, vollmundigem Öl.
Für uns bedeutet Regionalität mehr als kurze Wege: Von der Saat auf unseren Feldern bis zum Öl in der Flasche bleibt alles in unserer Hand. So können wir Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit garantieren – direkt vom Hof auf Ihren Tisch.
Von der Saat bis zum Öl
Unser Raps wächst auf unseren eigenen Feldern – gesät und gehackt vom FarmDroid-Roboter. Die Rapssaat darf so lange wie möglich in der Sonne reifen, bevor sie geerntet wird. Danach wird sie im Lohn gedroschen, mit unserer mobilen Reinigung von Fremdsamen befreit und über die Abwärme unserer Biogasanlage schonend auf 7 % Feuchtigkeit getrocknet.
Erst dann kommt die hofeigene Ölpresse zum Einsatz: Bei kalter Pressung bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe des Öls erhalten – hochwertige Omega-3-Fettsäuren, Vitamin E und natürlicher Geschmack. Das kaltgepresste Rapsöl wird anschließend in 0,5- und 1-Liter-Flaschen abgefüllt und ist in regionalen Märkten wie Rewe und Edeka erhältlich.
Der verbleibende Rapskuchen ist ein hochwertiges Futtermittel, das wir ebenfalls nachhaltig nutzen. So entsteht aus einem Samen gleich mehrere wertvolle Produkte, regional, bio und mit Liebe hergestellt.
